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ふぁん 2021年8月号

今年の1番草の収穫作業は順調に進み良質なものが収穫されたと思いますが、量は確保されたでしょうか。良質1番草の確保ができたことで乳量の秋落ちはないかと思います。現在の脱粉・バターの在庫は過去最高のレベルとなっています。牛乳の需要期から非需要期を迎えるときにはどのような状況かが気がかりです。需要が伸びない中で生産だけが伸びていては、在庫の積み増しが増えるばかりではないでしょうか。コロナ感染症のワクチン接種が順調に進み消費が伸びることを望むとともに我々は今まで以上に消費拡大への努力をしなければなりません。インバウンド需要が望めない状況では、国内需要と輸出を伸ばすしかありません。国策で規模拡大をして生産は伸びたものの、コロナの影響があるとはいえ需要がついてこない状況は、過去に生産調整をしてきた頃と同じか、それ以上に悪化しているようにしか見えません。この矛盾した状況をどのように打開していくか、現状に合わせて変われる組織でありたいと思います。